30-10-12

Cupcakes voor Halloween.

 

 

 

 

Op de salontafel voert de gsm van Naomi zijn vibrerende dans uit. Ze neemt op, Villa Rozerood aan de andere kant ...

 

Of Naomi het zag zitten om vrijwilligerswerk te komen doen. In de keuken om Cupcakes te bakken met de kinderen. Ja,

 

dat deed ze wel graag. Wanneer? Maandag beginnen om half tien? Oké, Tot dan ... :-) ! En gisteren was ze dus weg ...

 

 

 

Dertig heeft ze er in totaal gemaakt." Allemaal Halloween Cupcakes " zei ze trots toen ze terug binnenkwam.  


" Ze smaakte écht lekker ... :-)  "

 

Dit is het recept ...!  Men neme: 200 gram pompoen ( bijv. Butternut of Marina di Chioggia)

                                               200 gram bruine basterdsuiker

                                               2 eieren 

                                               snufje zout

                                               150 gram bloem

                                               2 theelepels bakpoeder

                                               50 gram pecannoten, in stukjes

                                               90 ml olijfolie

                                               1 theelepel kaneel

 

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een muffin bakblik met papieren caisses (= bakvormpjes)

Maak de pompoen schoon en maal helemaal fijn in de blender. Mix de pompoen en suiker tot alle suiker goed is opgelost.

Voeg hierbij de eieren, zout en bloem. Mix tot een glad geheel. Voeg tenslotte bakpoeder, olie en kaneel toe.

Wanneer het beslag mooi glad is spatel de stukjes pecannoot erdoor en schep het beslag in de vormpjes.

Bak de cupcakes ongeveer 20 minuten. Steek een metalen pen in een cupcake, wanneer deze er schoon uitkomt

zijn de cupcakes gaar. Bak vooral niet langer dan nodig, hierdoor worden de cupcakes droog.

Haal ze uit de oven, laat afkoelen en serveer met een lekkere topping, bijvoorbeeld cream cheese of creme fraiche

met wat poedersuiker. En versieren maar ...


CUPCAKE , 2.JPG

CUPCAKE halloween, 3.JPG

   

( Klik op de foto's voor een beschrijving ... )


halloween cupcakes,recept,glutenvrije cupcakes,herfstvakantie,vrijwilligerswerk,cupcakes bakken,villa rozenrood

halloween cupcakes,recept,glutenvrije cupcakes,herfstvakantie,vrijwilligerswerk,cupcakes bakken,villa rozenrood

   

Met dank aan 't internet voor al die leuke ideetjes ... :-) !


HIER volgt nog een recept voor GLUTENVRIJE Halloween Cupcakes

 

 

GLUTENVRIJ cupcake.JPG



Als binnenkort Sinterklaas komt in Villa Rozerood, dat staat al vast, gaat Naomi er opnieuw vrijwillig bakken ...

 

 " Lijkt me ook wel leuk als thema, " zei ze ...



Graag Tot dan !








Commentaren

Bijna te mooi om op te eten, Klaverke...
Lie(f)s.

Gepost door: Lies | 30-10-12

Reageren op dit commentaar

De commentaren zijn gesloten.